Výjimečný, extra panenský olivový olej od rodinné firmy PROISTAKIS.
Od roku 1987 jsou bratři Nektarios a Manolis Proistaki aktivní v obchodu s potravinami a prémiovým extra panenským olivovým olejem Sitia. Jejich cílem je nabízet absolutní špičku v oblasti řeckých extra panenských olivových olejů. To že je to pravda samozřejmě vidíte v dalších fotkách u produktu, kde máte některé certifikáty, které za ta léta kdy se věnují s láskou pěstování oliv a zpracování řeckého extra panenského oleje.
Proč je tento řecký extra panenský olivový olej tak unikátní?
100% přírodní produkt a to znamená, že při pěstování oliv Koroneiki, sběr oliv, zpracování oliv pro lisování "extra panenského oleje", a finální úprava, stáčení a prodej je v souladu s přírodou.
Vyrábí se v nadmořské výšce 600 metrů na kamenitých půdách a to znamená, že je nezapomenutelnou chuť a stabilní vůni.
100% olivy Koroneiky.
Má nízkou kyselost
Bohatá vůně a chuť
Lisuje se za studena a to znamená, že si extra panenský olivový olej uchovává svou kvalitu. Ne každý extra panenský olivový olej, který je lisovaný za studena si může uchovat co nejvíce nejvyšší kvalitu. Tento extra panenský olivový olej je lisovaný maximálně na teplotu MAX 27°. To s sebou nese nevýhodu, že se z lisování dostává méně oleje, ale díky tomu jde o extra panenský olivový olej s nejvyšší kvalitou. A to pro, že takový olej je bohatý na polyfenoly a živiny.
Vyrábí se v oblasti s CHOP (Sitia) a to znamená, že jde o absolutní prémiovou třídu a jednička v Řecku
Výběrová jakost olivového oleje se dosahuje tím, že jde o olivy sbírané ručně a tudíž nejsou strojově poškozeny.
Tento olej je nejlepší volbou na saláty, studenou kuchyni ale i na vaření. Zkuste ochutnat jeho vynikající chuť jen tak na bagetě či pečivu.
Kyselost: max 0,29% / Extrakce za studena
Mezinárodní ocenění olivových olejů Physis of Crete 0,2%
Stříbrná medaile Kotinos Olive Oil Competition 2019
Zlatá medaile Atény 2018
Zlatá medaile COOC Rethymno 2018
Stříbrná medaile Londýn 2018
Bronzová medaile Londýn 2017
Nový komentář